Четверг , 1 декабря 2022
Главная / Питание / Пять замен продуктов, которые могут улучшить вам здоровье

Пять замен продуктов, которые могут улучшить вам здоровье


Произведя несколько замен продуктов, вы сможете делать свой рацион более здоровым, пополнив его витаминами, минералами и другими веществами, важными для организма.

Рафинированное зерно: заменить на цельное зерно и бобовые. С точки зрения правильного питания до половины общего дневного рациона должна составлять пища из цельных зерен и бобовых – откажитесь в их пользу от очередной порции белого риса или кушанья из рафинированной белой муки. Бурый рис, овес, булгур, перловка, фасоль, горох – в этих продуктах содержится много клетчатки, витаминов группы В, магния, других важных питательных веществ. Люди, которые регулярно едят цельнозерновые продукты, как правило, стройнее и имеют меньший риск сердечных заболеваний.

Соль: заменить на травы и специи. Еще одна замена продуктов, которая может улучшить ваше здоровье. Медики констатируют, что даже если у человека нет гипертонии, ему следует контролировать количество поедаемого натрия – большинство из нас съедают соли больше, чем рекомендуется. Хотя это не всегда идеальная замена соли, отвлечение вкуса травами и специями все же помогает легче привыкнуть к питанию с уменьшенным содержанием соли.

Красная рыба: заменить на сельдь и сардины. Лосось, семга считаются самыми полезными продуктами питания из-за своего высокого содержания омега-3, улучшающих здоровье сердечно-сосудистой системы. Но красная рыба, выращиваемая на фермах, часто подкармливается добавками и растет в неблагоприятных условиях. Быстрорастущая мелкая морская рыба не подвергается сильному загрязнению и вылавливается в открытой воде. В свою очередь, менее «благородные» селедка и сардины – это тоже богатые источники омега-3.

Переработанное мясо: заменить на постное мясо и растительный белок. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) констатирует, что употребление переработанного мяса, включая колбасу и бекон, может повысить риск рака толстой кишки, а также может быть связано с раком простаты и поджелудочной железы. Специалисты советуют вместо колбасы есть индейку, куриную грудку, а также в целом есть больше белков растительного происхождения, в особенности, бобовых. Исследования  показывает, что замена одной или двух порций мяса в день на растительный белок может помочь снизить риск сердечных заболеваний.

Молочный шоколад: заменить на темный шоколад. Согласно имеющимся исследовательским данным, темный шоколад может помочь предотвратить диабет – его употребление повышает чувствительность клеток к инсулину. Также он богат важными минералами, такими как магний, железо, медь, цинк и фосфор. Выбирайте сорта с содержанием какао не менее 70 процентов – чем выше его процент в шоколаде, тем больше в нем антиоксидантов. Конкретно флаванолов, которые способны улучшать здоровье сердца, снижая кровяное давление и уменьшая выраженность воспаления.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, кому может навредить дрожжевой хлеб.

Источник

Смотрите также

Мы с тобой одной крови. Помогут ли гранат и красное вино при малокровии

Любой человек, у которого выявляли дефицит железа в организме, может рассказать, как его замучили советами …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *