Онлайн — журнал здоровья Здоровье и медицина Несомненно, пицца является одним из самых популярных блюд в мире. В Италии пицца – это семейная трапеза, но ее варианты могут быть очень необычными!
Что такое настоящая итальянская пицца?
Итальянская пицца – это вкусное блюдо, которое итальянцы, едят практически каждый день. Его можно сделать разными способами, но он всегда будет пленять нас своим вкусом и никогда не утомит. В этом ее большая сила и преимущество перед другими блюдами. Пицца действительно уходит корнями в нашу культуру. Об этом свидетельствует тот факт, что можем есть его как на обед, так и на ужин семь дней в неделю. Нам не нужен особый повод, чтобы насладиться его вкусом. Но иногда находим предлог, чтобы сказать «пойдем за пиццей», просто чтобы побыть вместе.
Неужели современные итальянцы так привязаны к пицце?
Да, пицца — это часть их культуры. Все несем в себе его вкус с детства. Это самая вкусная и сладкая часть их итальянской жизни.
Почему пицца сделала такую ошеломляющую карьеру во всем мире?
Считаеться, что пицца оказала такое сильное влияние на мир, потому что это легкое, вкусное и очень увлекательное блюдо. Оно никогда не утомляет и всегда хочется еще и еще. Это выигрышный продукт. Чем-то напоминает макароны.
В чем секрет идеального теста для пиццы?
Секрет хорошего теста, безусловно, заключается в выборе правильных итальянских продуктов. Для итальянцев, использование неподходящей муки или слишком большого количества дрожжей, безусловно, непростительно. Тогда пицца становится тяжелой и не очень вкусной. Вы должны помнить, что даже при плохом подкислении пицца остается мягкой.
Кроме того, используйте хорошее оливковое масло первого отжима и хорошие дрожжи или материнские дрожжи, которые представляют собой дрожжевое тесто с другими микроорганизмами, которые действуют определенным образом.
Что итальянец никогда не добавит в пиццу?
Конечно, никогда не добавляли в пиццу все соусы. Соусы убивают истинный вкус и аромат торта. И еще одна вещь, которую не кладем в пиццу, — это фрукты.